Todas as receitas de goma de mascar que se fabrican hoxe comparten os mesmos ingredientes principais: unha base de goma, edulcorantes, principalmente azucre e xarope de millo e aromas.Algúns tamén conteñen suavizantes, como a glicerina (甘油) e o aceite vexetal.A cantidade de cada engadido á mestura varía segundo o tipo de goma que se está a fabricar.Por exemplo, a goma de mascar contén máis da base de chicle, para que as túas burbullas non estoupen... ¡especialmente durante a clase!
Aínda que os fabricantes de gomas gardan coidadosamente as súas receitas, todos comparten o mesmo proceso básico para chegar ao produto acabado.A preparación da base de goma na fábrica, con moito o paso máis longo, require que as materias primas de goma se derritan e esterilicen4 nunha cociña de vapor, e despois se bombeen a unha centrífuga de alta potencia (离心机) para eliminar a base de goma da suciedade non desexada. e casca.
Unha vez que os traballadores da fábrica limpan a base de goma derretida, combinan aproximadamente un 20% da base cun 63% de azucre, un 16% de xarope de millo e un 1% de aceites aromatizantes, como menta, menta6 e canela.Mentres aínda quentes, pasan a mestura entre pares de rolos, que están recubertos por ambas as caras de azucre en po, para evitar que a cinta de goma resultante se pegue.O último par de rolos vén totalmente2 equipado con coitelos, que cortan7 a cinta en varas, que outra máquina envolve individualmente.
A base de goma utilizada nestas receitas é, na súa maior parte, manufacturada, debido ás limitacións económicas8.Nos bos tempos, toda a base da goma procedía directamente da savia branca leitosa, ou chicle, da árbore de sapode que se atopa en México e en Guatemala.Alí, os indíxenas recollen o chicle polo balde, córveno, moldean en bloques de 25 libras e envían directamente ás fábricas de goma de mascar.Aqueles que teñen pouca ou ningunha autocontrol, mastigan o seu chicle directamente da árbore, como fixeron os colonos de Nova Inglaterra, despois de ver os indios facer o mesmo.
O concepto de goma de mascar quedou atascado, e segue a desempeñar un papel vital na nosa economía, en gran parte debido aos moitos beneficios asociados ao seu uso.As vendas de goma de mascar comezaron a principios do século XIX.Máis tarde, na década de 1860, importouse o chicle como substituto da goma e, finalmente, aproximadamente na década de 1890, para o seu uso na goma de mascar.
O puro pracer derivado10 de enfadar11 a un mestre de escola facendo burbullas na clase, ou de molestar a un compañeiro de traballo partindo con el, é só un dos atractivos do chicle.A goma de mascar realmente axuda a limpar os dentes e a hidratar a boca, estimulando a produción de saliva13, que axuda a neutralizar os ácidos que forman caries que quedan despois de comer alimentos fermentados15.uUlda E
A acción muscular do chicle tamén contribúe a frear16 o apetito dunha persoa por unha merenda ou por un cigarro, a concentrarse, a estar alerta, a aliviar a tensión e a relaxar os nervios e os músculos.Por estes mesmos motivos, as forzas armadas forneceron aos soldados chicle na Primeira Guerra Mundial, na Segunda Guerra Mundial, en Corea e en Vietnam.Hoxe, o chicle aínda está incluído nas racións de campo e de combate17.De feito, a Compañía Wrigley, seguindo as especificacións do Departamento de Defensa1819 subministradas aos contratistas gobernamentais20, subministraba chicle para a súa distribución ás tropas estacionadas en Arabia Saudita durante a Guerra do Golfo Pérsico21.É seguro dicir que o chicle serviu ben ao noso país.
Hora de publicación: 16-09-2022